Márton-napi borvacsora
2023. nov. 28. 10:25 ,
Nincsenek hozzászólások
(Costa del Sol)
November 19-én megrendezésre került a Márton-nap apropójából szervezett borvacsoránk. A helyszín a RokaBar volt Marbellán, ahol Földi András tulajdonos nagy szeretettel látott bennünket vendégül. Varga Zoltán chef és Sándor Krisztián sommelier pedig finomabbnál finomabb fogásokat és borokat sorakoztattak elénk. A kóstoló menüben voltak spanyol/helyi alapanyagú fogások (cseresznyés gazpacho, királyrák taco), kacsás fogások (kacsamáj, rozé kacsamell) és találkozhattunk hagyományosan magyar ízekkel ( modern dobostorta) is. A különböző fogásokhoz kiválóan passzoltak a portugál (vinho verde), szicíliai (pinot grigio blush) , spanyol (jumillai/murciai) és a magyar (egri és tokaji) borok. A nagyon jó hangulatú este végén elégedetten távozott mind a 30 vendég.